食堂承包是指企业、工矿、政府机关、事业单位、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来经营管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐消费。如何选择承包食堂公司：
一、承包食堂公司是否具备成型、稳定和品种齐全，因为做任何生产都需要利润来维持，利润从哪里来呢？是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢？是我公司首要考虑的因素。因为具备集中采购大量批发的大型物流中心是能否保证饭菜质量的关键。
二、承包饭堂公司是否具备成功的饭堂管理模式，在承包饭堂公司是否具备成功的饭堂管理模式，是要进行重点评估的内容，因此要求承包饭堂公司解说及提供管理模式，并实地考查管理藏匿的实话效果。
三、必须实地考查承包饭堂公司的投资规模，审慎评估承包饭堂公司的经济实力，参观所承包的食堂对照其宣传资料是否相符。
东莞市翔辉膳食管理服务有限公司，是一家专业从事大中小企业、工厂、学校、医院及政府企事业单位食堂伙食承包、饮食承包、饭堂承包、承包食堂、伙食承包、饮食服务、膳食承包、餐饮承包、厨房设计、厨房承包、食堂托管、承包伙食、厨房管理、咨询、厨具设计及蔬菜原材料配送的企业。
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