促销力度颇大却难拉动需求 图/记者 王燕
下轮购买热潮或要等到元旦
本报记者走访发现，市面花生油跌破百元、调和油热度渐减，促销力度颇大却难拉动需求，食用油量价齐跌短期回暖不易。行业观察人士表示，包括玉米、大豆在内，今年主要食用油原料都大丰收，不少企业欲消库存，但依靠促销难让市场扩容，下轮购买热潮可能要等到元旦。
“基本零团购，不过本来也对广州节庆团购业务没期望。”某一线知名品牌食用油企业市场部负责人告诉本报记者，南方不似北方，粮油难遇集体大宗买卖。有经销商告诉记者：“三公消费限制刹住了公款消费，政府部门、国企不敢买，私企不舍得买，只有消费者自己买。”
食用油促销多却销售淡
“继中秋之后，国庆前各大品牌再次大力促销，玉米油等出货还不错，但都是零售，基本没有团购。”该食用油企业有关负责人告诉记者，广东市场向来不青睐单位买米买油分发职工或送客户这种方式，广东货币化程度高，不似北方有天气变凉热爱囤米囤油囤菜。这也导致了米、面、油企业不会在广东节假日团购业务上下力气。
“逢年过节，消费者还是愿意自购些粮油的，这是例牌菜，赶在中秋、国庆时去超市买米买油会比较划算，打折、买赠等优惠会较多。”其表示。但为何国庆销售仍较平淡？
对此，一位行业观察人士认为，国庆紧挨中秋，刚经历过中秋节一波购买热潮后，市面需求拉动迹象并不明显。“但台湾问题地沟油等事件应该并未对大陆零售市场造成明显影响，目前各品类销售十分平静。”他表示。
记者了解发现，本土市场橄榄油、中高端日式酱油等销售增长较快。“像广州这样的一线城市接受油类新品的速度很迅速。现在不少市面新品的做法都是减少广告投放开支，大举押上超市终端营销，食用油、调料产品与消费者互动往往能获得不错效果。”该食用油企业有关负责人表示。
记者采访了解得知，目前豆油、菜油、棕榈油等上游原料均供应量充足，皆因今年主要原料大丰收，不少食用油企业欲年内迅速消化库存。
食用油出现供过于求？
而一直以来持续高价的食用油今年身段柔软、价格亲民，继几大一线品牌年初集体降价达一成之后，近期借国庆“档期”再暗降让利，不少品类的玉米油、菜籽油促销幅度达到8折，部分4升装花生油跌破百元。而此前4升装的纯花生油价格在120元左右，现在下调了价格在百元以下，且不少有赠送优惠；其他部分品类调和油、菜籽油也出现了10～20元价格下跌。据了解，原料花生仁价格下降明显，目前批发价为5元/斤，去年同比一斤能卖到7元~8元。
电商渠道也在大搞促销。一号店金龙鱼5升玉米油售69.9元，且附赠700毫升稻米油；福临门4升一级花生油售价69.9元且满两件打九折；鲁花5s压榨一级花生油4升X2售价199.8元。
同时，记者了解到，调和油的销售在一线城市似乎正逐渐降温。“虽然食用油总体需求在放缓，但调和油还是更为明显，这也与口味转变、消费升级等有关。”一位业内人士介绍。
食用油出现供过于求？他认为有此迹象。“尤其是在餐饮消费疲软等背景下，只能依靠节庆大幅让利促销拉动零售，但这类‘强心针’打多了也没用，尤其是广东饮食偏清淡，家庭食用油需求不会随产品价格走低而扩大。”
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光明海外收橄榄油
新兴领域问题多
光明食品集团最新的海外动作乃“喝油水”，其日前宣布收购意大利橄榄油企业Salov集团多数股权，试图在中国橄榄油市场大干一场。业内人士认为橄榄油行业属于刚起步“处女地”，但光明此举发展如何，目前还不明朗。
目前光明食品集团业务涵盖了乳制品、糖、酒、油等，而在中国竞争激烈的食用油市场中，橄榄油属于“新秀”。目前中粮、鲁花、金龙鱼等食用油巨头纷纷入场逐鹿，业界对该品类前景看好。业内人士表示，广东市场橄榄油增幅较大，但高增速同时，该领域也存在发展不健全、鱼龙混杂、山寨品众多等问题。
